菜の花

昨年の秋に種を蒔いて、３ヶ月余り雪の下で冬を越した菜の花です。

（今年は年明けまで雪が少なかったので短いです。）

ひとつ目は、野沢菜

ふたつ目は、ハクサイです。

どちらも同じ、黄色い菜の花ですが、蕾のうちに摘んで食べました。

まだ、花芽は出ていませんが、みっつ目はニンニクです。

これも同じく３ヶ月余り雪の下にありました。

あと少したてば、花芽が出てきますので、

これもまた、蕾のあいだに摘んで食べてしまいます。

店で売られている「ニンニクの芽」と同じものです。